三女弁当日記

父が作る高校に通う三女のための弁当作り日記

82日目「魚粕漬け焼き弁当」

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次女が韓国旅行帰国の流れで1泊帰省。

こんな嫌日ムードのタイミングによく韓国に行くなと。

聞けばキャンセルしても返金されないので、もったいないから行ってきたとの事。

行ってみれば報道ほど嫌日ムードはなく、楽しかったようだった。

 

何が食べたいか聞くと、独り暮らしで魚を食べる機会がほとんどないので魚系が食べたいと。

一緒に買い物に行き、魚の粕漬けをチョイス。

そのおこぼれで三女弁当のメイン惣菜に。

 

「魚粕漬け焼き弁当」

惣菜:粕漬け、たまご焼き、野菜(アスパラ、トマト)

ごはん:白米(塩昆布挟んで)、ごま、梅干し