三女弁当日記

父が作る高校に通う三女のための弁当作り日記

216日目 焼き魚弁当

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家のコンロの魚焼き部が壊れて久しい。

それ以来魚はフライパンで焼いていた。

フライパンでもそれなりの体裁では焼けていたものの天火でないので、どうしても平たい焼き魚になってしまっていた。

先日、ルーターを買いに電気屋に行ったときにポータブルな魚焼き機なるものを衝動買いしてしまった。

で、昨晩使ってみた。

うまく焼けた。

かもたまたまなのか魚が美味しかった。

三女弁当に少し分けてもらい今日の弁当に収まる。

女子高生の弁当とは思えない大人好みの弁当になってしまったが、たぶん気に入ってくれると思う。

 

「焼き魚弁当」

惣菜:焼き魚(塩さば、さばみりん)、たくあん、大しめじと小松菜のポン酢

ご飯:白米、梅干し