三女弁当日記

父が作る高校に通う三女のための弁当作り日記

281日目 ローストビーフ丼弁当

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自分では作れないローストビーフ

出来合いの塊肉を買ってきた。

本当は今晩のおつまみ用。笑

 

できるだけ薄くスライスして、出来合いのローストビーフのソースと刻んだ玉ねぎとで混ぜ込み、味付けをしたものを乗っけた。

個人的にはローストビーフに白米は組み合わせに多少難ありとみているため、ご飯に焼肉のたれを軽く混ぜ込み、やや焼肉風味の丼とした。

バターソテーしたいんげん、トマトを添えて完成。

デザートは昨日お土産で買ったマツコ・デラックス絶賛だという大学芋。

 

「ローストビーフ丼弁当」

惣菜:ローストビーフいんげんバター炒め、トマト

ご飯:焼肉のたれご飯