473日目 豆腐サラダ弁当

水切りした豆腐半丁まるっとはいった和風のサラダ。

豆腐の周りにはワカメと玉ねぎスライス。

トッピングはいんげんの胡麻和えと茹でにんじん、コーン。

昨日は嫁含めみんな外食だったので私は娘と寿司を食べにいく。

久しぶりの米食がおいしかったらしい。

そろそろダイエット期間が終わりに近づいてきたのかも。

「豆腐サラダ弁当」

サラダ：豆腐、わかめ、玉ねぎスライス、いんげんの胡麻和え、茹でにんじん、コーン

ドレッシング：すりおろしオニオン

嫁用。冷蔵庫に食料はほとんどなく冷凍物で煮物をメインに。

庭で採れたプラムは酸っぱいが大量にあるので消化してもらう。

「がんもどきと真竹のたけのこ煮弁当」

惣菜：がんもどき・真竹のたけのこ・ワカメ・玉ねぎ・にんじんの煮物、イカ天、いんげんの胡麻和え、きゅうりのぬか漬け、大根の漬物

ご飯：白米

デザート：プラム