541日目 チャーシュー弁当

昨日作った豚胡麻味噌焼弁当の残りの豚バラを煮ておいた。

ついでにそのたれに半熟卵を漬け込んでおく。

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もう1日漬け込んでもいいかと思ったが今日は金曜日。明日は弁当なし。

で、今日の弁当に。

余りものだけ使った節約弁当かつ時短弁当になった。

半熟卵はけっこう柔らかかったので、切るのをやめて丸々1個真ん中に。

たぶん割ると黄身がとろっと出てくると思われ。

かき混ぜて食べると・・・おいしそう。

「チャーシュー弁当」

惣菜：チャーシュー、煮たまご、マヨキャベツ、紅しょうが

ご飯：チャーシューたれ混ぜご飯

嫁用。

娘と同じ。

ご飯少し多め。