最近カレーにセロリを入れるとお店の味のような深みが出ることを知った。 セロリの葉の柔らかい部分と細い茎を細かく刻み入れている。 これまでほぼ廃棄していた部分なので有効活用ができておいしいという一挙両独。 昨晩はカレー。余ったセロリと豚肉で炒め…
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