いただきものの猪肉を使ったドライカレー。 臭みのない肉だったがスパイスを効かせた。 肉は少々かたいが滋味があり、うまくできた。 たまごにはとろけるチーズをたっぷり入れ少々焦がし香ばしくする。 付け合わせの野菜を合わせて完成。 「猪肉ドライカレー…
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