焼うどんは麺つゆで味付け。具にはキャベツ、しいたけ、にんじん、玉ねぎ、長ネギ。 初挑戦の焼き茄子は、なかなか火が通らなく少々苦戦。生姜醤油におかかを和える。 茹で豚はポン酢と余っていた高菜漬けを刻んだものを和える。高菜漬けはいらなかったかも…
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