20年前くらいに食べた海老カツ丼。 なかなか弁当にするのには難しさがあって、作ることはなかったが、数日前にテレビで見たタイプのカツ丼であれば上手くいきそう、とチャレンジしてみた。 カツを煮込まず、ご飯に乗せ、つゆをトッピング。 つゆはとろみをつ…
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