何を作ろうか・・と考える翌日はちらし寿司に走りがち。笑 ただ下ごしらえがない状態で挑んだ今日のちらし寿司づくりは少々バタバタ。 しかも少し寝過ごす。 起きがけに干しシイタケをハサミで小さく切り、鍋に張った水に入れ、しょうゆ、みりん、砂糖で甘辛…
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