三女弁当日記

父が作る高校に通う三女のための弁当作り日記

2日目「オムライス弁当」

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2日目から手抜きが始まる。

このチキンライスはローソン製。チンして出来上がる。

そこに薄焼き卵をかけ布団のようにのせる。

これでメインは完成。

あとはグリーンサラダを添えれば終了。

と、緑系野菜を混ぜてると、ふと目の前に夏みかんが目に入る。

「・・・」

入れてみるか。

硬い皮をむいて身を取り出しグリーンサラダに混ぜてみるとなかなかインスタ映えする彩ではないか。

 

娘の評判もよく、手抜きの割にはうまくはまった感がある。

時短も大成功30分程度で出来上がり、時間が余ってしまう。

よいよい。

 

「オムライス弁当」

惣菜:サラダ(アスパラ、レタス、きゅうり、イタリアンドレッシング)

ごはん:オムライス(ローソン冷食、薄焼き卵、ケチャップ)