109日目「冷食弁当」

冷食のストックが使い切れず、今日は冷食尽くし。

レンコンの挟み焼き、メンチカツ、海老カツ。

これはレンチンで終わるので手離れ良く準備が終わる。

冷食はすばらしい。

昨日蒸しておいたさつまいも。甘みが少なかったので砂糖をからめてみる。

大学芋風を想定していたがカチカチの飴をコーティングしたようなものになる。

触感はあまりよくないが味はいけるので採用とした。

「冷食弁当」

惣菜：レンコンの挟み焼き、メンチカツ、海老カツ、卵焼き、さつまいも

ごはん：白米