三女弁当日記

父が作る高校に通う三女のための弁当作り日記

412日目 変則系ちらし寿司弁当

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変則系のちらし寿司。

上からツナ入りはんぺん。麺つゆを付けて焼いたもの。

冷凍エビを解凍して塩と片栗粉を付け出汁で湯がいたもの。

ホタテもどき。

塩ゆでしたさやえんどう。

大根の漬物を細かく刻んだもの。

干しシイタケを戻して醤油で味付けしたもの。

ご飯の上には炒り卵。

ピンク色になるすし飯の素を混ぜ込んだ酢飯。

いちおう酢飯に合う惣菜にしたつもりだが・・・

大丈夫?笑

 

「ちらし寿司弁当」

トッピング:ツナ入りはんぺん、エビ、ホタテもどき、さやえんどう、大根の漬物、干しシイタケ煮、炒りたまご

ご飯:酢飯