たっぷり野菜のサラダとサンドイッチ。 サラダは、レタス、きゅうり、ブロッコリー、にんじんとささみのそぼろ。ごまドレッシングで。 サンドイッチは定番薄焼きたまご＆マヨネーズと里芋農家で作っていた自家製ブラックベリージャムのサンドイッチ。 里芋掘…

冷凍の軟骨入りのつくね。すでに焼いてあるのでフライパンで豚丼のたれを絡めて完成。 大量にある里芋。今日はきんぴらごぼうの中に入れる。長女手製。 ご飯は大根の葉の菜飯。 最近働きだした長女の職場は施設の調理助手のようで栄養士にいろいろ仕込んでも…