たまにはパン食。 今日のたまごサンドは、茹でたまごをベースに、玉ねぎみじん切り、サラミ、キャベツを入れ、マスタード、マヨネーズ、塩コショウで味付け。 ツナサンドは、ツナをベースに、玉ねぎみじん切りを入れ、、マヨネーズ、塩コショウで味付け。ツ…

久しぶりにパン食にしてみた。 水抜きしたキャベツの千切りととんかつソースとマスタードを塗ったハムカツ、玉ねぎみじん切り入りたまごマヨの2種。 あたたかいコーンスープと。 「サンドイッチ弁当」 パン：キャベツとハムカツサンド、たまごマヨサンド 汁…

たまにはパン食で。 今回は肉のハナマサのコンビーフ使った。数年ぶりにコンビーフを食べた気がする。 玉ねぎを入れマヨネーズ調味。かなりおししい。 イカフライは昨晩の余り、焼き肉はたくさん余ったので明日の弁当具材にしよう。 3種1/2に切って三女と長…

たっぷり野菜のサラダとサンドイッチ。 サラダは、レタス、きゅうり、ブロッコリー、にんじんとささみのそぼろ。ごまドレッシングで。 サンドイッチは定番薄焼きたまご＆マヨネーズと里芋農家で作っていた自家製ブラックベリージャムのサンドイッチ。 里芋掘…

ジャムを塗りロールしたサンドイッチ。 長女の幼稚園の遠足弁当で作った依頼、20年ぶりに作った。 1時間かけて12本巻く。 何かがない限りロールサンドイッチはもう二度と作らないと決めた。笑 「ロールサンドイッチ弁当」 パン：ロールサンドイッチ（いちご…

サンドイッチはどうも写真が撮りづらい。笑 昨日は嫁がコストコで買いたいものがあるというので行ったついでにチキンの丸焼きを購入した。 チキンの丸焼きはその日のうちに消化することのないわが家。案の定半分以上残る。 サンドイッチ用のパンも買っておい…

定番サンドイッチの弁当。 ハムカツ、ツナマヨ、薄焼きたまごと少々ワンパターン化してる気もする。 いや完全にワンパターンだ。笑 次女の弁当づくりから行きついた定番メニューのひとつ。 弁当づくりも気が付けばもう8年・・・ ご飯と冷凍食品を詰めただけ…

久しぶりのパン弁当。 5本入りのパンだったので5種のパンにする。 たまごサンドは、少し柔らかめのゆで卵、玉ねぎ、マヨネーズ、塩コショウを混ぜたものを挟む。トッピングは粗びきコショウ。 キャベツサンドは、みじん切りの水抜きキャベツ、たまねぎ、マヨ…

嫁が大量のパンと鶏の丸焼きを買ってきた。 なんでこんなに・・・と思ったが、口には出さず食べられるだけ黙って食べた。 女系のわが家では1回の食事では食べきれない量で、今回購入分は2連投でも処分しきれず、最終処分として今日の弁当に役割が回ってきた…

部活弁当。 初チャレンジ、"あんこマーガリン"サンド。 私はコンビニに売っているあんこマーガリンパンが大好きでたまに買って食べるのだが、あの味の再現ができるかと挑戦してみる。 ただ塗るだけなので簡単にできた。笑 味見をしてみたがこれはおいしい。 …

久しぶりのパン食。 ハムカツサンドとたまごサンド。 もう一種類用意していたが嫁に食パンを食べられ断念。 タコライスの頭のサラダに変更。トッピングはドンタコス。 このドンタコスを入れると入れないでは味がまるで違う。 「サンドイッチ弁当」 パン：ハ…

パンを買ってあったのにおにぎりを作ってしまった。 頭がまわっていない。 パンは5こで1,400円（税込）。 高いな。 明日からはきちんと弁当を作らねばと思う。 昨日は美容師になった次女に髪を切ってもらいに、嫁を連れて勤め先の美容院へ連れて行った。 カ…

クリスマスイブ。 それっぽいものをと、ローストビーフを使ってサンドイッチにしてみた。 買った方が安くつくくらいに高い弁当となってしまった。 贅沢すぎだな。反省。 「ローストビーフサンド」 サンドイッチ：パン、バター、チーズ、トマト、レタス、ロー…

8枚切りの食パンを使い切ってやった。笑 昨日は一昨日のもやもやを引きずる1日だった。 午前中の商談は契約に至りそうで、気持ちが上がってもいいところだが切り替えられず、午後は仕事にならなかった。 なんなんだろう。 しばらく時間が必要なのかもしれな…

たまにはパン食。 娘が好きなハムカツサンドにする。 サラダをつけて女子っぽく。笑 「ハムカツサンド弁当」 惣菜：サラダ（茹でブロッコリー、トマト、ダイコン、きゅうり） パン：ハムカツサンド（パン、ハムカツ、千切りキャベツ、マヨネーズ、マスタード…

いつものハムカツサンドはハムカツを挟むだけ。 今日のハムカツサンドは千切りキャベツにマヨネーズを和えたものを挟んでみる。 また余計なことをしたのか・・・ 娘に「キャベツはいらなかった。」と言われるかもしれない。 昨日、銀行で振込手続きを行った…

「けっこう、みんなパンが多いよ。」と娘。 周りの生徒の弁当の事だ。 弁当作りは45日で1回しかパン系弁当を作っていない。 娘がごはん派であること、作ること自体、また作ったあと包む時がめんどうなこと、我が家のパン率が低いこと、などなどパン系弁当が…

22日目にしてようやくパン食。 パン系は面倒なのだ。 どうしても控え気味になってしまう。 我が家定番の薄焼き卵サンドとハムカツサンドにする。 今回、パンは耳まで白い食パンを使った。 この白いパンはやたらに柔らかく、指でつまむだけでへこみ、元に戻ら…