389日目 豚丼弁当

定番の豚丼。

今日のはご飯の上にキャベツのみじん切りを乗せた上に豚肉を乗せたもの。

シャキシャキ食感つき。

紫キャベツはいつもの「かんたん酢」がなく手製の調味酢で漬けた。まずくはないが、目標の味付けにはならず。少し酸っぱめの酢漬けになってしまったが入れておく。たぶん残すだろう。笑

「豚丼弁当」

惣菜：焼き豚、たまご焼き、きゅうりの浅漬け、紫キャベツの酢漬け

ご飯：キャベツのみじん切り乗せ白米