三女弁当日記

父が作る高校に通う三女のための弁当作り日記

391日目 2色丼弁当

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今日も弁当なし日だったがテスト期間中に大量不良で1日休んだことによる追試がきょう午後にあるとのことで弁当日になる。

 

今日はいつもの鶏ひき肉を使わず豚肉でを使った。

豚ひき肉は生姜のパンチを効かせたそぼろにしてみた。

目玉焼きをトッピングするか迷ったが、無難にたまごそぼろにする。

 

明日は修学旅行に代わる校外学習らしい。代替え場所は遊園地。学習ではない。思い出作り。笑

 

「2色丼弁当」

惣菜:豚そぼろ、たまごそぼろ、茹でブロッコリー、トマト、栗甘煮

ご飯:白米

 

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自分用。昨晩の余り、豚ネギ巻きを1本入れる。