三女弁当日記

父が作る高校に通う三女のための弁当作り日記

152日目「たけのこご飯弁当」

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今日から学校が始まる。

弁当は2日連続で正月料理の余りで。

 

今日はたけのこ。

たけのこと鶏肉を濃い目に味付け、ご飯に混ぜ合わせたもの。

 

惣菜は、いんげんかにかま・たくあんを刻み、ごまドレッシングで和えたもの、豚肉・たけのこ・にんじんを煮つけたもの、たまご焼き。

 

正月料理はこれでほぼ使い切ったが、黒豆だけ残っているので明日の弁当に入るかもしれない。笑

 

「たけのこご飯弁当」

惣菜:たまご焼き、豚バラ煮、いんげんカニカマ・たくあんのごまドレッシング和

ご飯:たけのこご飯(たけのこ・鶏肉)

汁:豆腐となめこのみそ汁