焼売のあんかけ弁当（嫁弁当）

今日は三女弁当はお休み。

明日から学校が始まるからだろう。

今日は嫁弁当だけ。

冷凍の唐揚げをメイン使う予定だったが誰かが食べてしまったようだ。

目に付いたのは焼売。

そのまま入れても色合いもよくないし・・・と、大きめの焼売2個、冷凍の海老2尾、なぜか大量にある長ネギ、庭で採れたゴーヤを加えて、少し酸味のある中華風のとろみあんで絡める。

中華っぽくなるかと飾りきゅうりを添えてみた。イメージした中華っぽくはならなかった。笑

最近太り気味と気にしていたのでご飯料は少な目、おかず多めのバランスにしておく。

「焼売のあんかけ弁当」

惣菜：焼売のあんかけ、トマト、きゅうり、茹でたまご

ご飯：白米