315日目 ドライカレー弁当

ドライカレーは初めてかもしれない。

混ぜるだけでドライカレーになる便利品を使う。

鶏むね肉でハーブチキン風の惣菜を作る。

むね肉は一度冷凍すると柔らかくなるということで前日より冷凍。

朝、耐熱ビニールに肉を入れ、茹でた。

試食すると柔らかい。

これはいい情報だった。

わが家にはハーブがないので乾燥パセリと粗びきコショウでハーブチキン風に仕上げる。

「ドライカレー弁当」

惣菜：ハーブチキン風、茹でたまご、茹でブロッコリー

ご飯：ドライカレー