4日目「そぼろ弁当」

4日目にしてそぼろ登場。

そぼろ弁当はヘビロテになりがちなので、できるだけ登場させないようにしないといけない。

里芋はおでん風にしてみる。

ひとつ味見をと三女の朝食に出してみたところ「これ火が通ってないよ」と。

慌てて弁当から取り出し、強制レンチンする。

トマトのおでん風は出汁もしみ込みうまくいったようだった。

出汁や味付けの味見はするものの、振り返れば試食はほぼしていないかもしれない。

この前のアスパラもガリガリだったと言われた。

試食するようにしよう。と心に決める。

ここのところのトレーニングが影響したのだろう、持病の腰痛が再発する。

ちょっと強い運動をすると腰にきてしまう。弱い体だ。

まっすぐ体を起こして歩くのも困難。つらい。

でも弁当づくりに休みはない。

バンテリンを貼って乗り切ろう。

「そぼろ弁当」

おかず：おでん（里芋、ミニトマト、いんげん）

ごはん：そぼろ（合い挽き肉、たまご）、白米、しば漬け