昨日は外出。 たまに外に出て歩くと息が上がる。 「焼肉弁当」 惣菜:牛肉とにんにくの芽ともやし炒め、赤ウインナー、茹でブロッコリー、半熟たまご、昆布の佃煮 ご飯:白米、わさびふりかけ
娘に彼氏ができたようだ。 微妙な気持ち。 「鶏照り焼き弁当」 惣菜:鶏モモ肉の照り焼き、茹でブロッコリー、にんじんとツナの炒め物 ご飯:白米、うめこ デザート:ぶどう
昨日は久しぶりの夕方からの打ち合わせ。 思いのほか課題が多く時間がかかってしまう。 買い出しできず、今日は余っていた材料だけでやり過ごす。 「おにぎり弁当」 惣菜:ガーリック風味の焼きハム、焼きソーセージ、ピーマンとツナのカレー風味焼き、たま…
今日は一惣菜。 余った豚肉と野菜を炒めプルコギ風味付けで。 「プルコギ風弁当」 惣菜:プルコギ風(豚肉、ピーマン、玉ねぎ、にんじん、春雨、ピリ辛こんにゃく) ご飯:白米、うめこ 久しぶりの嫁弁当。 娘と同じ。
たまごをうまく包めず。 想像と違い過ぎる完成形・・ 「オムライス弁当」 惣菜:ゴーヤの玉ねぎポン酢、鶏のから揚げ、トマト、コールスロー ご飯:オムライス
今日は手抜き。 でき合いのメンチカツを詰めただけ。 「メンチカツ弁当」 惣菜:メンチカツ(とんかつソース)、キャベツの千切り、トマト、うどんのタラコソース和え ご飯:白米
昨日、無印良品の冷凍キンパを入手できたので今日はなんちゃって韓国風の弁当に仕上げる。 「キンパ弁当」 惣菜:もやしのコチュジャン和え、トマト、にんじんのナムル、白ゴマ入りたまご焼き、きゅうりの浅漬け ご飯:キンパ
今日は揚げ物で。 明日、明後日は弁当づくりなし。笑 「ミックスフライ弁当」 惣菜:イカフライ、エビフライ、ポテトフライ、にんじんとピーマンのツナ炒め、昆布の佃煮 ご飯:白米、ゆかり
約1か月ぶりの弁当づくり。 部活も引退、これからは平日のみ弁当をつくることになる。 「焼肉弁当」 惣菜:豚焼肉、キャベツの千切り、ゴーヤ炒め、たまご焼き、トマト ご飯:白米、うめこ デザート:梨
いつものおにぎり弁当。 500日目記念弁当でもあり、準決勝戦の球場アナウンスに持って行った弁当でもある。 さらに、準決勝戦の球場アナウンスが評価され、決勝戦の球場アナウンスをつかみ取ったときの弁当でもある。 そう、三女は県下の野球部マネージャー…
昨日、しばらくは弁当いらないメッセージが届いたが、急遽球場アナウンスの要請が来たとのこと、おにぎり弁当を所望される。 おかずはありあわせの惣菜で。 また要請があれば娘の声が聴けるのでうれしいのだが。 「おにぎり弁当」 惣菜:たまご焼き、塩焼き…
今日も冷凍食品・・・ 鶏のから揚げを家庭菜園ピーマンと一緒に香ばしく甘辛だれで焼いてみた。 これはあり。おいしい。 コーンも冷食。今日はバター醤油味。少しだけ焦がして香ばしく。 赤ウインナーの上のミントは家庭菜園。 キャベツの千切りの上の大根も…
初挑戦かも。ドライカレー。 スパイスではなく手軽にカレールーを使ったもの。 なかなか味が決まらず時間がかかってしまった。 最近評判のいいサイゼリア風小エビのサラダを副菜に。 「ドライカレー弁当」 惣菜:ドライカレー(ひき肉、玉ねぎ、セロリ、しめ…
昨日、始めて娘の場内アナウンスを聞いた。 アプリ経由と生で。 いつもの声に場内アナウンス独特の抑揚がかかっていた。 不思議な感覚。 ちょっと感動。 微力ながら弁当づくりという形で早朝に応援してきたが、これで回収できた気がする。 ありがとう。 「焼…
初戦敗退だった。残念。 で、引退。 と、思っていたがマネージャーは球場アナウンス業務があるらしい。 今日も出かけて行った。 アナウンスを聞きに行きたいところだが関係者外ということでダメとのこと。 アプリで観戦、娘の声を楽しみにする。 「ケチャッ…
高校野球初戦、私は仕事があり観覧できず。 嫁が一人で応援に行った。 雨が降っているがこれだけ順延したのでやるだろう。 今日負ければ娘は野球部マネージャーを卒業する。 と同時に私は一度も大会を見られずに終わってしまう。 勝てば次戦が日曜日なので観…
昨晩のおかずが売り切れてしまいストックしていたコンビニ惣菜のささみチーズカツ登場。 「ささみチーズカツ弁当」 惣菜:ささみチーズカツ、鶏レバー煮、ほうれん草のおひたし、たまご焼き、赤キャベツの酢漬け ご飯:白米 嫁用。娘と同じ。
今回のテストは進学に影響するらしい。 その後のテストは影響がないらしく、学業放棄的な発言があった。笑 2年間野球漬けの毎日だったからそれはそれで高校生活を楽しんでほしい。 「焼鮭弁当」 惣菜:焼鮭、海老入りたまご焼き、焼きソーセージ、赤ウインナ…
出来合いハンバーグをフライにしてみる。 メンチカツといえばメンチカツ。 サラダはサイゼリアの小エビのカクテルサラダ風。ドレッシングはサイゼリア製。 今日からテスト期間。 期間中は野球の試合がないらしい。知らなかった。 「ハンバーグカツ弁当」 惣…
やるのだろうか、夏大会初戦。 この大雨で2日順延している。 今は雨は降っていないが大雨警報発令中だ。 準備はしておこう。 「焼き豚弁当」 惣菜:焼き豚、たまご焼き、赤ウインナー ご飯:枝豆ご飯
作り終わってから気づく「弁当不要」LINE。 気づくのが遅かった。 行き場のない弁当は朝食に回すしかないか・・・ 「煮込みハンバーグ弁当」 惣菜:煮込みハンバーグ、揚げじゃがいも、揚げ玉ねぎ、赤キャベツ酢漬け、高菜漬け ご飯:白米
冷凍の唐揚げを中華版チキン南蛮風にしてみた。 チャーハンは業務スーパーの冷凍物。 たまご焼きに入っているほうれん草も冷凍物。 いざというときの冷凍食品は助かる。 「中華弁当」 惣菜:唐揚げ南蛮、ほうれん草とチーズ入りたまご焼き、しゅうまい、赤キ…
通常弁当に戻る。 今日は夏大会初戦だったが大雨で順延。 雨が降り続きそうな天気予報なのでたぶん明日も順延になるだろう。 「イカサラダと焼肉弁当」 惣菜:豚焼肉、たまご焼き、大根の漬物 ご飯:白米 サラダ:ボイルイカ、キャベツ、玉ねぎ ドレッシング…
今日のそぼろは孫(9歳)が作ったもの。 最近料理作りにはまっている。笑 「野菜サラダとそぼろご飯弁当」 サラダ:レタス、玉ねぎ、にんじん、コーン、かいわれ ドレッシング:クリーミー 惣菜:鶏そぼろ、たまごそぼろ、かいわれ ご飯:白米
ダイエット終了と判断。 今日からサラダメインの白米付き弁当にスライドしてみる。 娘の意見は聞いていない。笑 「シーザーサラダとハンバーグ弁当」 サラダ:レタス、カイワレ、ラディッシュ、谷中しょうが、ホタテ風かまぼこ ドレッシング:シーザー 惣菜…
昨晩、娘は外食。 夕飯からのスライド、おでん。 わかめとこんにゃくを加える。 今朝、娘は朝食に白米を食べていた。 久しぶりの光景。 ダイエット期間終了のようだ。笑 「おでん弁当」 惣菜:おでん(たまご、だいこん、たけのこ、さつま揚げ、厚揚げ、牛す…
昨日、野球部壮行会。 帰りに嫁がラーメンが食べたいということでお気に入りのラーメン屋に寄る。 娘は、ラーメン、チャーハン、唐揚げがセットになった男前メニューをオーダー。 米抜きダイエット中じゃないの?とも言えず。笑 リミッターが外れたんだろう…
今日は暑くなりそう。 豚しゃぶで正解。ポン酢であっさりと。 今日は娘の学校に行って野球部の壮行会に参加する。 いよいよ最後の大会だ。 とブログ書いてるそばでLINE。 「今日の練習試合見に来れば?」と。 はじめてのお誘い。 暑さにめげず見に行くとする…
1週まわって通常のサラダ弁当に戻す。 野菜たっぷりのシーザーサラダ。 初物の超小ぶりのラディッシュも入っている。 今年はどうも家庭菜園のラディッシュとしそがうまく育たない。 いろいろあるんだろう。 「シーザーサラダ弁当」 サラダ:レタス、玉ねぎ、…
麺を抜いた焼きそば・・・ 麺ぬきなので正しくはそばではないが。 昨日の麻婆豆腐はクレームがなかったので、アレンジ系で攻めてみた。 味は焼きそば。ただ腹は膨れない。 今日は文化祭らしいので焼きそばはぴったりかも。笑 「麺抜き焼きそば弁当」 惣菜:…