8枚切りの食パンを使い切ってやった。笑 昨日は一昨日のもやもやを引きずる1日だった。 午前中の商談は契約に至りそうで、気持ちが上がってもいいところだが切り替えられず、午後は仕事にならなかった。 なんなんだろう。 しばらく時間が必要なのかもしれな…

次女ロス。笑 帰ってしまった。 次は正月帰省。楽しみに待つか。 昨日は台風で延期していた主催セミナーの開催日だった。 セミナー自体は上手くいったが、期待通りの反響は得られなかった。 準備万端だったはず、何が悪かったのか。悩むな。 今日午前中の商…

ごはんにメインを乗っけるようになってから、なんか絵面が変わりばえしていない気がする。 メイン食材の鳥煮込みは、最近食べたおいしいランチをまねしてみた。 次女帰省中。 家族が次女シフトになっている。 皆、仲が良くいいことだ。 次女も満喫しているよ…

昨日、次女帰省。 夕飯は次女希望で焼肉を食べに行った。 久しぶりの家族そろっての外食。 私、嫁、孫はその後帰宅。 風呂に入って孫を寝かしつける。 三姉妹は長女が引き連れカラオケに。 帰宅後、次女と三女はリビングで女子話でもしてたんだろう。 夜遅く…

今日は昨日の余り物弁当。 昨日は一足早いクリスマスプレゼントを孫に渡した。 欲しがっていたソファーだ。 取り寄せになっていたソファーを取りに行き、自室に置いてあげる。 しばらくひとりで部屋にいたのでうれしかったのだろう。 今日の昼に次女が久しぶ…

昨日は久しぶりにゆっくりできる休日だった。 午前中の打ち合わせ後はフリー。 最近お気に入りのペッパーランチのハンバーグを食べ、野菜の直売所に弁当野菜を見に行く。 今朝の弁当はその野菜をたっぷり使った。 残り物で作るよりはるかに作りやすかったな…

昨日は体調がすぐれず夕方からいつもの近所の風呂屋に行っていた。 熱めの風呂、サウナで汗を流し、ぬるい炭酸風呂に長い時間入りながらうっすら眠る。 身体はだいぶ楽になったというか、どっと疲れた。 そのまま休憩室でひと眠りしたいところだが家で寝たい…

弁当を作り終え、自室でパソコンに向かっていた。 玄関ドアの閉まる音がした。 娘は出かけて行ったようだ。 しばらくするとリビングから「シラスの弁当、テーブルの上にあるよ！」と長女が叫んでいる。 1階に降り、テーブルの上を見ると弁当がポツンと置いて…

昨日長女が作ったトンカツと千切りキャベツで、カツ丼、キャべチャーを作る。 余り物アレンジ弁当。 昨日は会議と打ち合わせばかりの1日。 プロジェクト解散でもやもや、ランチミーティングでもやもや、顧問会計士と打ち合わせでもやもや、外注先と打ち合わ…

今日はすべて作りおき。 乗せるだけ、詰めるだけ。 昨日は大学病院での検査だった。 結果、問題なし。 と、外注先のベテランが体調が悪く明日から検査入院だという。 健康は大切だなと改めて思う。 「蒸し豚弁当」 惣菜：蒸し豚、ひじき煮、豆苗炒め、焼きた…

昨日、冬に向かってホットスープ用のポットを購入した。 今あるポットは弁当箱と一緒に持っていくにはちょっと大き過ぎ、手頃なサイズのもの探していたところだった。 ポットの支払いをしていた時、一緒に買い物に行っていた孫から「ジジ！」と呼ばれる。 行…

久しぶりに作る娘の一番好きな生姜焼き弁当。 昨晩、私が死んだ夢を見たという娘。 「タピオカの食べ方を忘れてしまった私。娘が病院に連れていくとアルツハイマーと診断。そのまま死んでしまった。」 私が「一番幸せな死に方だね。心配事もなく死ねる。」と…

冷食のストックが使い切れず、今日は冷食尽くし。 レンコンの挟み焼き、メンチカツ、海老カツ。 これはレンチンで終わるので手離れ良く準備が終わる。 冷食はすばらしい。 昨日蒸しておいたさつまいも。甘みが少なかったので砂糖をからめてみる。 大学芋風を…

昨日の失敗があったので安牌メニューにする。 まだ引きずっている・・・ 「回鍋肉炒飯弁当」 惣菜：野菜たっぷり回鍋肉、トマト ごはん：たまご炒飯

ブログは後日アップしたので後日談から。 娘からLINEで「生焼け」と。 焼きが甘すぎたようだ。 表面の焦げ具合で火が通ったと勘違いしていたようだ。 申し訳ない。 大半を残していたのでお腹空いただろう。 ほんと申し訳なかった。 無念でしかたがない。 「…

だいぶ涼しくなってきた。 煮鳥の煮汁をベースにしたおじやにしてみる。 あったか弁当だ。 汁は保温容器に入れ、食べる直前にご飯を投入するタイプ。 ただ、かなり地味だ。笑 可愛い路線からはだいぶ脱線するがたまには変化球もいいだろう。 昨日の弁当評価…

冷蔵庫の中にかぼちゃが余っている。 使い切らないとな・・・ ちょっと気合いを入れてパンプキンケージのようなものを目指してみた。 が、かぼちゃ団子になってしまった。 おしゃれ感はないが我慢してもらおう。 ご飯の上におかずが乗った弁当がいいと娘に言…

可愛い弁当チャレンジ第1弾。 やはり手間はかかる。 茹でて、揚げて・・ が、この位は問題ない。 お金がかかるのが問題かも。 飾り付けの野菜類にお金がかかる。 おかずにならない、たぶん食べないであろう葉っぱ系、ほんの少ししか使わない色どり野菜類など…

昨晩、家族みんなでの食事時に娘から「パパの弁当が可愛くない」という話題がでて盛り上がる。 どんなのが可愛い弁当なのかを尋ねるとインスタで「こんなのとかこんなの」と弁当画像を見せてもらう。 私から見ると非常に手の込んだものばかり。 さすがにこん…

昨晩は夕方から自治会子供会のハロウィン。 ドンキホーテで買った骸骨の被り物をしてお菓子を配る。 小さな子どたちにはおおいに怖がられてしまった。 その後、孫を連れて秋の花火大会を見に行く。 駐車場がなく、打ち上げ会場の通りすがりに車中から花火を…

昨日、娘は校外学習の後、友人たちと食事だった。 娘分だった惣菜は今日の弁当にスライド。 ごはんに上にとろ鯖。 鯖の干物。 脂が乗っていてうまい。 天ぷらはマコモダケ。 ランチした農家レストランで生マコモダケを買って帰ったもの。 我が家初物。長女が…

連日のフライ系弁当。 昨晩夕飯の残り。 パスタ入りポテトサラダも昨晩の残り。 ほぼ詰めるだけ。楽チン。笑 娘はメニューが重なるから気に入らないかもしれない。 「ササミチーズフライ弁当」 惣菜：ササミチーズフライ、パスタ入りポテトサラダ、キャベツ…

今日はフライ。 スーパーに売っていた揚げるだけの魚フライ惣菜を使ってみた。 タルタルソースで。 生春巻きは昨晩長女が作ったものを少し分けてもらったもの。 スイートチリで。 ザクロが余っていたので周りに散らす。 可愛くなるのかなと思ったが、映えな…

しばらくすし飯系の弁当作ってないなということでちらし寿司にする。 エビ2尾買っておいた。ちょっと豪華に。 といっても安いエビを使ったのだが。笑 エビの頭は焼いて昨晩の夕食に。娘たちがエビのみそをしゃぶっていた。おいしいエビだったようだ。 「ちら…

たまにはパン食。 娘が好きなハムカツサンドにする。 サラダをつけて女子っぽく。笑 「ハムカツサンド弁当」 惣菜：サラダ（茹でブロッコリー、トマト、ダイコン、きゅうり） パン：ハムカツサンド（パン、ハムカツ、千切りキャベツ、マヨネーズ、マスタード…

だめだ、酒が残っている。 クラクラする。少し酔ってるな。 昨晩は初参加の地酒まつり。少し飲みすぎたようだ。 そんな中、頭も回らず冷蔵庫を開ける。 豚肉があった。 これがメインか。 焼肉にするかと野菜置き場を見るとえのき茸が目につく。 豚肉で巻いた…

冷蔵庫にひき肉が余っていた。 リカバリーは面倒だし、いつもの甘辛のそぼろにするか。 と一瞬思ったが、同じ味付けの弁当ばかりでは娘も気の毒。 別のものにしようと決める。 そうは決めてもひき肉料理が思い浮かばない。 ネット検索。 ちょうどレタスとト…

昨日のリベンジを果たす。 今日こそ焼うどんに。 ふと、ご飯に混ぜるだけで混ぜご飯ができるレトルトのやつをうどんに混ぜてもおいしいのではと、思い浮かぶ。 さっそくストックに余ってるもので試してみるもそんなにはおいしくなかった。というか、そもそも…

娘に焼きうどんを頼まれていた。 朝起きて、ボーッとしながら、まずは焼きうどんの具の下ごしらえ。 ひと通り下ごしらえが終わり、茹で麺を用意しようと冷蔵庫の中を探す。 あれ、ない！ 昨晩、1玉残っていたはず。 あぁ～食べられたか。 うどんに弁当用と書…

昨晩、嫁娘のバトル。 昨日、稲荷寿司を作ろうと油揚げを甘辛く煮ていた長女、その長女が出かけている間に嫁が炊き込みご飯を炊いていた。 長女は娘の用事で外出していたらしい。 外から戻った長女は、稲荷寿司に使う酢飯用のご飯を炊くつもりだった。 が、…